火锅底料(清油麻辣)
- 详细介绍
清淡香辣风味浓(nong)郁(yu),辣不伤胃,纯菜籽油(you)炒制,四川风味。
应用范(fan)围:火锅(guo)、连锁店(dian)底(di)料供应商、火锅(guo)汤(tang)料、串(chuan)串(chuan)香、米线、麻辣烫、冒菜、砂锅(guo)等。
配料:菜籽(zi)油、色拉(la)油、郫(pi)县豆瓣酱、鸡(ji)肉提(ti)取物、辣椒(jiao)花椒(jiao)、麻(ma)椒(jiao)、豆豉、食盐、白糖、香辛料、葱姜蒜等、食品添加剂(5,-呈(cheng)味(wei)核苷酸(suan)二钠、食用香精、山梨酸(suan)钾)等。
使用方法:1、涮烫:将本品按1比15的水(或鸡汤)稀释,加葱白3-5段,姜片4-5片,蒜8-12粒,大枣3粒,枸杞10粒,桂圆2个开水后即可涮食。2、炖卤:可作为调味料炖制(zhi)或卤制(zhi)骨头、鸡肉、鱼(yu)、蔬(shu)菜等。
建议(yi)添(tian)加量(liang):可根(gen)据客(ke)户需要口味(wei)添(tian)加。
保质期:未经启封保质期一年。
保存方法:通(tong)风、避光、阴凉干燥处。
产地:河北(bei)省石(shi)家庄市。
执行标准:Q/AWH 0002S
生(sheng)产(chan)许可号(hao):SC10313013000410